餐桌礼仪儿歌教学设计：培养孩子良好用餐习惯8

各位老师、家长朋友们，大家好！今天我将与大家分享一个关于儿童餐桌礼仪的教案，它主要采用儿歌的形式，寓教于乐，帮助孩子们轻松掌握基本的餐桌礼仪，培养良好的用餐习惯。

一、 教学目标

本教案旨在通过生动活泼的儿歌，让孩子们了解并掌握以下几方面的餐桌礼仪：
用餐前的准备：洗手、安静等待。
用餐过程中的礼仪：坐姿端正、使用餐具、细嚼慢咽、不挑食、不浪费粮食。
用餐后的整理：收拾碗筷、清理餐桌。
良好用餐习惯的养成：尊重他人，感恩食物。

二、 教学对象

本教案适合幼儿园中班及大班，以及小学低年级的孩子。

三、 教学准备
精心编写的餐桌礼仪儿歌（见附件）。
多媒体课件（包含儿歌视频及相关图片）。
小道具：例如筷子、勺子、碗等，可用于课堂互动。
奖励贴纸或小礼品（用于激励孩子积极参与）。

四、 教学过程

(一) 导入环节 (5分钟)

播放一段轻松愉快的音乐，营造轻松的课堂氛围。教师以提问的方式导入主题：“小朋友们，你们喜欢吃饭吗？吃饭的时候要注意什么呢？” 引导孩子们说出一些已知的餐桌礼仪，为接下来的儿歌学习做好铺垫。教师可适时引导，例如“吃饭要坐端正”、“不能挑食”等。

(二) 儿歌学习环节 (15分钟)

1. 教师朗诵儿歌，并结合多媒体课件中的图片或视频，让孩子更直观地理解儿歌内容。例如，在朗诵“小手洗干净，吃饭才开心”时，播放小朋友洗手、擦手的视频。

2. 分段学习，教师可将儿歌分成若干小节，逐句讲解，并引导孩子们一起朗诵，帮助他们理解每句歌词的含义。例如，“坐得端端正正的，像个小军人”可以引导孩子模仿端正的坐姿。

3. 互动游戏：可以设计一些简单的游戏，例如“你做我猜”，让孩子表演儿歌中提到的行为，其他孩子猜是什么动作，增加学习的趣味性。还可以根据儿歌内容进行问答互动。

(三) 巩固练习环节 (10分钟)

1. 再次完整朗诵儿歌，并引导孩子们用动作表演儿歌内容。

2. 教师出示一些图片，让孩子们判断哪些行为是正确的餐桌礼仪，哪些是不正确的，并说明理由。例如，图片可以包含：坐姿不端正、大声喧哗、挑食剩饭等等。

3. 角色扮演：让孩子们分组扮演用餐场景，练习运用所学的餐桌礼仪。

(四) 总结与拓展环节 (5分钟)

教师对本节课进行总结，再次强调餐桌礼仪的重要性，并鼓励孩子们在生活中实践所学，养成良好的用餐习惯。可以引导孩子反思自己平时用餐的行为，并提出改进建议。 最后，给积极参与的孩子发放奖励贴纸或小礼品。

(五) 家庭作业 (建议)

请家长配合，在家中引导孩子练习儿歌，并观察孩子在用餐过程中的行为，及时给予指导和鼓励。家长可以和孩子一起朗诵儿歌，并讨论儿歌中提到的餐桌礼仪。

五、 儿歌示例

(以下只是一段示例，实际教学中需要根据孩子的年龄和理解能力选择或编撰更合适的儿歌)

小手洗干净，吃饭才开心，

坐得端端正正的，像个小军人。

筷子轻轻拿，勺子慢慢用，

细嚼慢咽别着急，一口一口慢慢吞。

不挑食，不剩饭，爱惜粮食要记心，

吃完饭，把碗筷，轻轻放回原处去。

六、 教学反思

在教学过程中，教师要根据孩子的实际情况灵活调整教学内容和方法，注重课堂的互动性，让孩子们在轻松愉快的氛围中学习餐桌礼仪。 同时，要关注孩子的学习效果，及时进行总结和反思，不断改进教学方法，提高教学质量。 家校合作至关重要，家长要积极配合，共同引导孩子养成良好的用餐习惯。

通过这个教案的实施，我相信孩子们不仅能学习到餐桌礼仪，更能从中体会到家庭的温暖和爱的力量，从而养成良好的生活习惯，健康快乐地成长。

2025-06-19

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